Kastinys – senovės žemaičių patiekalas, gaminamas iš grietinės, rūgpienio bei sviesto su prieskoniais. Skoniu jis primena sviestą ar riebią grietinę su prieskoniais.

 

Šis patiekalas taip pat yra žinomas ir Latvijos Kurše, kur jis vadinamas latv. baltais sviests 'baltasis sviestas'