Martini Prosecco - tai DOC kategorijos, aukštos kokybės itališkas aromatintas itin sausas putojantis vynas. Gaminamas iš Glera (arba Prosecco) vynuogių, užaugintų Veneto regione, Prosecco DOC apeliacijoje. Pasižymi gaiviu vaisiniu skoniu su persikų, obuolių bei vanilės užuominomis. Tinka kaip aperityvas, prie sūresnių ar aštresnių užkandžių ir lengvesnių patiekalų, pvz. žuvies, vištienos arba kiaulienos su švelniu padažu. vynuogių, užaugintų Italijoje, Veneto regione. Pasižymi Prosecco vynuogių aromatais bei gaiviu skoniu.