Ridikėliai

Ridikėliai
Ridikėliai (Raphanus sativus, radicula) - viena iš ankstyviausių šakniavaisinių daržovių. Vienmečiai, trumpo vegetacijos periodo, valgomi švieži. Turi cukraus, krakmolo, baltymų, karotino, vitaminų C, B, PP. Ridikėliai yra įvairių formų ir spalvų - nuo plokščiai apvalios iki ilgos kūgio ar verpstės formos. Pagal šakniavaisių spalvą ridikėlių yra keturios atmainos: balti (radicula), geltoni (chloris), rožiniai ir raudoni (rubescens), margi (striatus). Iš viso 10 veislių grupių.
» Skaniausi patiekalai su šiuo ingredientu
Vėrinukai Vėrinukai
Lašišos sumuštinukai Lašišos sumuštinukai
Brokolių ir krabų lazdelių salotos Brokolių ir krabų lazdelių salotos
Angliškos salotos Angliškos salotos
Užkandžiai šulinėliuose su pikantiška mišraine, krevetėmis ir ikrais Užkandžiai šulinėliuose su pikantiška mišraine, krevetėmis ir ikrais
Špinatų ir Mocarela sūrio salotos Špinatų ir Mocarela sūrio salotos
Sumuštiniai "Pusryčiai sode" Sumuštiniai "Pusryčiai sode"
Vasariškos salotos Vasariškos salotos
Ypatingosios kiaušinių salotos Ypatingosios kiaušinių salotos