Aguoninis

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Mielės, 50 gramų
Kvietiniai miltai, 2.5 stiklinės
Pienas, 1 stiklinė
Cukrus, įdarui, 100 gramų
Sviestas, įdarui, 100 gramų
Aguonos, įdarui, 5 valgomieji šaukštai
Cukrus, įdarui, 3 valgomieji šaukštai
Kiaušiniai, įdarui, 2 vienetai
Sviestas, įdarui, 50 gramų
Kiaušiniai, įdarui, 2 vienetai
Kiaušiniai, įdarui, 1 vienetas

Gaminimo instrukcija:

Mieles ištrinti su šaukštu cukraus, užpilti pašildytą pieną, užberti kelis šaukštus miltų ir palikti šiltoje vietoje, kol pradės burbuliuoti tešla (apie 15 min.). Supilti likusius persijotus miltus, įmaišyti trynius, sviestą ir užminkyti tešlą. Tešla turi nelipti prie rankų ir būti elastinga. Tešlą plonai iškočioti.

Įdaro ruošimas. Aguonas užplikyti verdančiu vandeniu. Nusunktas aguonas kelis kartus permalti mėsmale, įmaišyti cukrų, lydytą sviestą, iki standžių putų išplaktus baltymus.

Tešlą patepti plaktu kiaušiniu, uždėti aguonų įdarą ir susukti į ritinėlį. Vyniotinį dėti ant skardos ir palikti pusvalandžiui pakilti, aptepti likusiu plaktu kiaušiniu.

Kepti 180C orkaitėje apie 30 min.

» Rašyti komentarą