Aluje troškinta jautiena

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Jautiena, filė, 400 gramų
Aliejus, kepimui
Svogūnai, 1 vienetas
Garstyčios, padažas, 1 valgomasis šaukštas
Alus, tamsus, 500 mililitrų
Kmynai
Citrinos, žievelė, 1 vienetas
Duona, riekės, 2 vienetai
Juodieji pipirai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Svogūną smulkiai supjaustyti, sumaišyti su pipirais, garstyčiomis, druska.
Mėsą įtrinti mišiniu ir ne mažiau kaip 30 min. palaikyti šaltai (galima ir per naktį).
Paruoštą mėsą supjaustyti kubeliais, apkepinti aliejuje (vartant), užpilti alumi, pridėti kmynų, sumerkti duonos pluteles ir citrinos žievelę. Troškinti sandariai uždengtame inde ant nekaitrios ugnies apie 30 min.

» Rašyti komentarą