Armėniškai keptas upėtakis

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Upėtakis, 600 gramų
Sviestas, 60 gramų
Kiaušiniai, keptas, 4 vienetai
Kiaušiniai, keptas, 1 vienetas
Druska
Juodieji pipirai
Petražolės, smulkintos, 1 valgomasis šaukštas
Pelerūnas (kietis), smulkintas, 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo instrukcija:

Upėtakiai nuvalomi, nuplaunami, išdarinėjami ir suplojami. Nukerpami nugaros pelekai. Taip paruoštos žuvys iš abiejų pusių apkepinamos gerai įkaitintame svieste, kol apsitraukia gruzdžia plutele, po to užpilamos išplaktais kiaušiniais (į juos įberiama druskos ir pipirų) ir kepamos orkaitėje 3—5 min. Po to apibarstomos žalumynais, papuošiamos keptu kiaušiniu ir patiekiamos toje pačioje keptuvėje, kurioje kepė.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

vilma
2010-03-25 20:00

nesamone tiksliai parasykit kaip kepti kokioje temperaturoje??