Iš sutrinto česnako, aliejaus, citrinos sulčių paruošti padažą.
Išmirkytą silkę nulupti, išimti kaulus.
Svogūną supjaustyti žiedeliais, nuplikyti verdančiu vandeniu.
Dėti sluoksniais silkę ir svogūnus, pabarstant prieskoniais.
Užpilti padažu, uždengti ir 2-3 dienas palaikyti šaldytuve.
Patiekiant sudėti į lėkštę, puošti smulkintais svogūnų laiškais, petražolėmis, pjaustyta paprika.