Arvydo pertrinta brokolių sriuba
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Brokoliai, žiedynai, 700 gramų
- Svogūnai, šalotės, 4 vienetai
- Alyvuogių aliejus, 3 valgomieji šaukštai
- Sultinys, vištienos, apie, 1 litras
- Mascarpone sūris, 200 gramų
- Druska
- Juodieji pipirai
Gaminimo instrukcija:
Dideliame puode įkaitinam alyvų aliejų ir apkepinam smulkiai supjaustytus svogūnėlius 3-4 min. Įmaišom smulkintus brokolius, padruskinam ir papipirinam. Išmaišę, supilam sultinį, užverdam ir ant mažos ugnies verdam 10-15 min kol brokoliai suminkštės. Tada praaušinam penketą minučių. Atsargiai dedam nedidelėmis dalimis į mikserį/blenderį ir plakam kol taps tyre. Gauta tyrę supilam atgal i puodą ir ant mažos ugnies kaitinam. Įpilama karšto sultinio ar vandens praskiedimui (jei reikia) ir pagardinam prieskoniais. Įpylus sriubą į lėkštes įdedam po šaukštą maskarponės.
» Rašyti komentarą
» Komentarai
2010-08-24 19:04
labai skani sriubyte gaunasi 
, aciu uz recepta,
, aciu uz recepta,
2010-11-26 16:20