Arvydo pertrinta brokolių sriuba
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Brokoliai, 500 gramų
- Sultinys, vištienos, 1 litras
- Bulvės, 1 vienetas
- Svogūnai, 1 vienetas
- Česnakas, sutrinti, 1 skiltelė
- Grietinėlė, 35%, 3 valgomieji šaukštai
- Čiobreliai, džiovinti
- Sviestas, 2 valgomieji šaukštai
- Druska
- Juodieji pipirai
- Parmezano sūris
Gaminimo instrukcija:
Ištirpinam sviestą puode ant nedidelės ugnies ir pakepinam svoguną su česnaku, kol taps skaidrūs (~5 min). Sudedam pjaustytą bulvę, čiobrelius, druską, pipirus, supilam sultinį ir užverdam. Sumažinus ugnį verdam, kol suminkštės bulvė (~10 min). Tada sudedam brokolius ir lengvai verdama dar ~ 3 min.
Praaušinus, mikserio/blenderio pagalba padarome tyrę (praskiedžiama karštu sultiniu iki reikiamo skystumo) ir, pagardinę prieskoniais, užverdame. Įpylus į lėkštes užtarkuojame parmezano sūrio.
Skanaus ir į sveikatą!
» Rašyti komentarą
» Komentarai
