Aštri bolonezo sriuba su sūriu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Aitrioji paprika, pipiras
Svogūnai
Paprika
Sviestas, kepimui
Morkos
Bulvės, 3 vienetai
Kiauliena, kumpis, rūkytas
Aliejus, kepimui
Pomidorai
Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas
Sūris, fermentinis
Petražolės, šakelė

Gaminimo instrukcija:

Papildomai reikės Bolonezo padažo.

Supjaustome bulves kubeliais ir verdame. Įmetame rūkytą kumpį, supjaustytą gabalėliais. Susmulkiname morkas, svogūnus, paprikas ir kepame keptuvėje svieste. Apkepinę sumetame į verdančias bulves su mėsa. Ant viryklės apdeginame čili pipirus, kad lengviau nusiluptų odelė ir susmulkiname. Nulupame pomidorų odelę, supjaustome kubeliais, apkepame ir sudedame į sriubą. Į gerai įkaitintą aliejų įdedame šaukštą miltų, porą ar tris šaukštus bolonezo padažo ir gerai išmaišome. Visą mišinį įpilame į sriubą, taip pat gerai išmaišome. Patiekdami uždedame petražolės šakelę ir tarkuoto fermentinio sūrio. Skanaus!

» Rašyti komentarą