Avienos ragu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Aviena, 500 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Česnakas, skiltelė, 0.5 vieneto
Pomidorų padažas, 1 valgomasis šaukštas
Vynas, baltas, 250 gramų
Čiobreliai, 0.5 arbatinio šaukštelio
Lauro lapai, lapelis, 1 vienetas
Druska
Pipirai, juodieji
Kvietiniai miltai
Alyvuogės, 250 gramų

Gaminimo instrukcija:

Mėsa supjaustoma kubeliais, pasūdoma, apibarstoma pipirais ir truputį pakepinama aliejuje kartu su smulkiai supjaustytais svogūnais. Sudedamas sugrūstas česnakas, įpilama vyno (mėsa turi būti apsemta), ir viskas troškinama ant didelės ugnies, kad truputį nugaruotų skysčio. Tuomet supilamas likęs vynas, sukrečiamas pomidorų padažas, suberiami čiobreliai, įmetamas lauro lapelis. Ragu uždengiamas ir troškinamas ant nedidelės ugnies. Prieš paduodant, padažas sutirštinamas miltais, sumaišomas su alyvomis ir 5 min. palaikomas. Ragu paduodamas valgyti pašildytose, česnaku ištrintose lėkštėse.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Jurgita
2014-11-21 15:25

Avienos ragu,yra daromas visiskai kitaip.I ji ieina svogunas,salieras ir morkos,o tada pirstelius apsilaizytumes.Airijoje jis labai popoliarus

Ilma aukle
2011-06-17 12:17

skaniai skamba, einu daryt