Avienos sriuba su ropėmis

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Aviena, 400 gramų
Perlinės kruopos, 1 stiklinės yra 250 ml, 0.5 stiklinės
Svogūnai, 2 vienetai
Poras, 1 vienetas
Morkos, 1 vienetas
Ropės, 1 vienetas
Salierai, šaknis, 100 gramų
Krapai
Juodieji pipirai, milteliai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Vietoj ropių galima naudoti bulves, vietoj krapų - kalendrą, petražoles.

Išverdame perlines kruopas.

Avieną iš vakaro įtriname prieskoniais: druska, pipirais.

Mėsą užpilame 2 litrais vandens ir verdame 20 min., pašalinant putas.

Svogūnus nulupame ir supjaustome žiedais, sudedame į vandenį su mėsa, įberiame druskos ir verdame apie 40 min.

Į sriubą sudedame išvirtas perlines kruopas, supjaustytas morkas, porą, ropę, saliero šaknį. Verdame tol, kol išverda morkos ir ropė.

Į išvirusią sriubą suberiame susmulkintus krapus. Prie sriubos tinka skrudinta duona. Skanaus!

» Rašyti komentarą

» Komentarai