Bacalaitos – menkės kepsneliai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Menkių filė, atšildytos arba šviežios, 400 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Salierai, nedidelio, 1 vienetas
Saldi raudonoji paprika, nedidelės, 1 vienetas
Svogūnai, nedidelio, 1 vienetas
Kukurūzų krakmolas, 4 valgomieji šaukštai
Pienas, 3 valgomieji šaukštai
Džiovintos petražolės, 1 arbatinis šaukštelis
Juodieji pipirai, 1 arbatinis šaukštelis
Aitriosios paprikos milteliai, ar kitų aštrių pipirų, 1 arbatinis šaukštelis
Druska, 0.5 arbatinio šaukštelio
Aliejus, kepimui

Gaminimo instrukcija:

Žuvį sudedame į puodą, užpilame šaltu vandeniu ir užverdame. Verdame ~15 min, kol žuvis pradeda trupėti. Išvirtą žuvį išimame iš vandens (jei kiek sutrupėjo, galite vandenį nukošti per sietelį). Žuvį sudedame į dubenį, sutriname rankomis arba šakute.
Salierą, papriką ir svogūną supjaustome labai smulkiais gabalėliais, sudedame į indą su žuvimi. Į žuvies masę sudedame likusius ingredientus, gerai išmaišome.
Keptuvėje įkaitiname aliejų ant vidutinės ugnies.
Į keptuvę dedame po 1 kaupiną valg. š. žuvies masės, suformuojame apvalų kotletą ir kepame iš abiejų pusių, taip iškepame visus kotletus. Iškeptus kotletus dedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejus. Patiekiame su mėgstamu padažu. Skanaus!

Porcijų skaičius: 4

Receptą atsiuntė: Liucija

» Rašyti komentarą

» Komentarai