Basturma

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Aviena, 800 gramų
Svogūnai, laškai, 2 vienetai
Actas, 1 valgomasis šaukštas
Taukai (kiaulių), 1 valgomasis šaukštas
Pomidorai, 2 vienetai
Svogūnai, laškai, 100 gramų
Kvapieji pipirai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Mėsą supjaustykite kuo platesnėmis juostomis (iš 800 g kumpio arba nugarinės turėtų išeiti 4 juostos), lengvai pamuškite, pasūdykite, pabarstykite pipirais, pašlakstykite actu, atskiestu 2 šaukštais vandens, ir sumaišę su žiedeliais pjaustytais svogūnais 3-4 valandas palaikykite šaltai.
Ant kiekvienos juostos dėkite griežinėliais pjaustytų pomidorų, svogūnų, sukite jas pailgais ritinėliais ir užvėrę ant atskirų iešmelių kepkite virš karštų anglių, retkarčiais patepdami taukais.

» Rašyti komentarą