Befstrogenas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Jautiena, filė, 320 gramų
Margarinas, 1.5 valgomojo šaukšto
Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas
Grietinė, 80 gramų
Pomidorų padažas, 2 valgomieji šaukštai
Svogūnai, 1 vienetas
Bulvės, 300 gramų
Pipirai, juodieji
Druska
Petražolės, lapeliai
Krapai

Gaminimo instrukcija:

Mėsa supjaustoma 2 cm storio griežinėliais ir išmušama iki 0,5—0,8 cm storio. Po to supjaustoma 3—4 cm ilgio juostelėmis, apibarstoma druska bei pipirais ir iškepama įkaitintame aliejuje (jo turi būti gana daug). Mėsos juostelės apipilamos grietinės padažu (pagamintu iš sviesto, miltų ir grietinės), kartu sudedamas pomidorų padažas ir svieste pakepinti svogūnai. Užpilas tik užvirinamas ir tuoj pat nukeliamas nuo ugnies. Prie befstrogeno labiausiai tinka keptos bulvės. Prieš paduodant, mėsa apibarstoma smulkiai supjaustytais žalumynais.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Liu
2011-11-20 15:04

Ir dar mazas pastebejimas.grafas si patiekala valge su ryziais ne su jokiom bulvem.tai autorius pries rasydamas pasidomek patiekalo kilme ir darymo procesa.

Liu
2011-11-20 15:00

Cia gerai pastebeta jog beef,prancuziskai jautiena yra.o strogonovas buvo rusu grafas.jis nuvyko i prancuzija,ten paprase pagamint kazka skanaus..stai ir pagamino.tik cia neparasyta pievagrybiai..o jie butini.tai prancuzu patiekalas,ne rusu.rusai kaip visada pasisavino ir tiek.

master
2011-06-05 18:18

beefstrogenas skanesnis su svieziom virtom bulvem!

ewe
2010-12-06 17:19

valgykit jei is sirdies zmogus paraso o ne tyciokites gal patys nieko nesugebat

(anonimas)
2010-05-15 14:16