Boquerones en vinagre (kilkė acte)

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Petražolės
Česnakas, 5 skiltelės
Šprotai, 1 kilogramas
Druska, 2 valgomieji šaukštai
Actas, vyno, 100 gramų
Alyvuogių aliejus, 100 gramų

Gaminimo instrukcija:

1. Nuplauname ir išvalome žuveles (pradedame nuo galvos ir ištraukiame visą stuburą taip jos valosi geriausiai)
2. Išvalytas žuvis sudedame į vandenį ir supilame druską.
Palaikome sudytame vandenyje porą valandų. Išimame ir sudedame žuvis išskleistas gražiai į kokį patogų indą.
3. Supjaustome smulkiai česnaką ir petražoles.
4. Supilame actą, aliejų, česnaką ir petražoles į vieną indą, gerai išmaišome ir supilame ant žuvyčių.
5. Paruoštas žuvytes uždengeme ir paliekame 24 val.

Po 24 val. jos bus išmarinuotos ir paruoštos valgyti :) Ispaniska užkanda prie alaus ar šiaip.

Skanaus

» Rašyti komentarą

» Komentarai

linas
2010-12-23 10:36

Super uzkanda prie alaus, be to petrazoles dedasi kristina, jei nezinai tai geriau nerasyk, be to jos vadina perejil ispaniskai.

Kristina
2010-12-22 17:30

ir dar tokios zuvies kaip kilke nelabai yra lietuvoje juk jura tai skirtinga kur baltijos juroje pagauta zuvis ir kur Ispanijoje didelis skirtumas nebent gauti jau marinuota is Ispanijos