Bulves stambiai supjaustomos, išverdamos, nusunkiamos ir apkepamos svieste kartu su obuolių skiltelėmis. Atskirai pakepinamas griežinėliais supjaustytas svogūnas, supilamas ant bulvių, sudedama grietinė, pasūdoma, viskas sumaišoma.

Valgoma pavakariams ar su maltos mėsos patiekalais.