Bulvinis pyragas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kiaušiniai, 6 vienetai
Graikiniai riešutai, 100 gramų
Bulvės, virtos, 5 vienetai
Citrinos, žievelė, 1 vienetas
Margarinas, 200 gramų
Cukrus, 4 valgomieji šaukštai
Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas
Džiūvėsėliai, 1 valgomasis šaukštas
Sviestas, 100 gramų
Kondensuotas pienas, 100 gramų
Migdolai, esencija
Uogienė, tiršta, 50 gramų

Gaminimo instrukcija:

Bulves nulupti ir sutarkuoti stambia trintuve.
Sviestą, kiaušinių trynius išsukti iki purumo su cukrumi.
Sudėti tarkuotas bulves, kapotus riešutus, tarkuotą citrinos žievelę ir išmaišyti. Miltus su kepimo milteliais persijoti ir išmaišyti su bulvėmis. Baltymus standžiai suplakti ir atsargiai įmaišyti į tešlą.
Paruoštą tešlą pilti į sviestu pateptą, džiūvėsėliais pabarstytą kepimo formą ir kepti maždaug 1 val.
Iškepusį pyragą atvėsinti, perpjauti į dvi dalis, pašlakstyti citrinos sultimis.
Minkštą sviestą ištrinti su kondensuotu pienu, įlašinti kelis lašus migdolų esencijos.
Vieną dalį pyrago aptepti uogiene, po to kremu ir uždengti antra dalimi.
Viršų aptepti likusiu kremu.

» Rašyti komentarą

» Komentarai