Bulvių duona su kmynais
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Kvietiniai miltai, 1 kilogramas
- Mielės, 50 gramų
- Pienas, 50 mililitrų
- Bulvės, su lupenomis, 5 vienetai
- Kmynai
- Cukrus
Gaminimo instrukcija:
Mieles ištirpinkite pasaldintame vandenyje.
Bulves su lupenomis išsivirkite ir atvėsusias nulupkite, sutarkuokite.
Miltus persijokite porą kartų ir sumaišykite su ištirpintomis mielėmis. Sudėkite tarkuotas bulves, kmynus, šiek tiek druskos ir jei reikia šilto vandens. Minkykite tešlą apie 15 minučių. Tada palikite, uždengtą rankšluosčiu, šiltoje vietoje pakilti apie valandą laiko.
Tešlą perminkome, dedame į kepimo skardą, išteptą aliejumi, viršų kelis kartus įpjauname, apšlakstome ir dedame į įkaitintą orkaitę su dubenėliu vandens, kad duona nedžiūtų. Kepkite apie 60 minučių.
Iškepusią duoną iš karto apšlakstyti šaltu vandeniu.
» Rašyti komentarą
» Komentarai
2014-05-07 23:51