Bulvių suflė

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Bulvės, 1 kilogramas
Sviestas, 70 gramų
Sūris, 125 gramai
Grietinė, 250 mililitrų
Baltieji pipirai, 0.5 arbatinio šaukštelio
Muskatas, tarkuotas
Kiaušiniai, 4 vienetai
Druska, 0.5 arbatinio šaukštelio

Gaminimo instrukcija:

Su lupenomis išvirtas bulves apipilti šaltu vandeniu, dar šiltas nulupti, sugrūsti ir palikti, kad atvėstų. Į bulvių masę sukrėsti sviestą, tarkuotą sūrį, grietinę, suberti pipirus, muskatą ir suleisti trynius. Viską gerai išmaišyti. Kepimo formą ištepti sviestu. Baltymus pasūdyti, išplakti, sukrėsti į bulvių masę ir atsargiai išmaišyti. Masę sukrėsti į formą, išlyginti paviršių. Bulvių suflė į įkaitintą orkaitę ir iškepti. Suflė bus iškepusi, jei įsmeigus medinį smeigtuką, tešla prie jo neprilips. Suflė tiekti karštą, kadangi vėsdama ji greitai sukrenta.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Jurate
2015-09-29 03:32

Jauciu super