Citrinų pyragas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kvietiniai miltai, 250 gramų
Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas
Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas
Druska
Sviestas, 2 valgomieji šaukštai
Migdolai, drožlės, 200 gramų
Cukrus, 150 gramų
Citrinos, žievelė, tarkuota
Citrinų sultys, 2 valgomieji šaukštai
Migdolai, drožlės, 50 gramų

Gaminimo instrukcija:

Persijotus miltus išberti ant medinės lentelės, viduryje padaryti duobutę, įmušti kiaušinį ir trynį, įberti druskos, sukrėsti sutarkuotą sviestą. Užminkyti tešlą, uždengti ir palikti valandai, kad išbrinktų.
Paruošti įdarą: į dubenėlį suberti maltus migdolus, cukrų, tarkuotą citrinos žievelę ir supilti sultis. Gerai išmaišyti.
Perminkyti tešlą, ant miltais pabarstytos lentos iškočioti du apvalius papločius. Vienu tešlos gabalu iškloti kepimo skardos dugną bei šonus (2 cm aukščio), aptepti migdolų įdaru. Uždėti kitą tešlos gabalą ir gerai prispausti. Pyrago viršų subadyti šakute, pabarstyti skaldytais migdolais ir užpilti ištirpintu sviestu. Kepti karštoje orkaitėje.

» Rašyti komentarą

» Komentarai