Daržovių ir mėsos apkepas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Cukinija, 450 gramų
Kiaulienos faršas, 1 kilogramas
Svogūnai, nedideli, 3 vienetai
Pomidorų sultys, tirštos, 400 gramų
Aliejus, 4 valgomieji šaukštai
Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas
Juodieji pipirai
Druska
Kiaušiniai, 5 vienetai
Sūris, fermentinis, 80 gramų

Gaminimo instrukcija:

Cukinijas nulupti (galima ir nelupti) ir supjaustyti griežinėliais. Jei cukinija didelė, griežinėlius perpjauti į kelias dalis.
Kiaulienos faršą sumaišyti su druska ir pipirais. Kartu su pomidorų sultimis ir susmulkintais svogūnais pakepinti keptuvėje kiaulienos faršą.
Išplakti kiaušinius su miltais.
Ant kepimo indo dugno sudėti pusę kiaulienos faršo, supilti pusę turimo kiaušinio plakinio, sudėti pusę turimų cukinijos griežinėlių, vėl faršo, cukinija ir viską užpilti likusiais kiaušiniais.
Kepti 30-40 min. iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Sutarkuoti sūrį. Užberti ant apkepo viršaus ir grąžinti į orkaitę 5 min., kol išsilydys sūris.
Gero apetito.

» Rašyti komentarą

» Komentarai