Duona su abrikosais ir riešutais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Tešla, raugas, 100 gramų
Kvietiniai miltai, 425 gramai
Vanduo, šiltas, 200 gramų
Druska, 1 arbatinis šaukštelis
Abrikosai, džiovinti, 0.75 stiklinės
Lazdyno riešutai, smulkinti, 0.75 stiklinės

Gaminimo instrukcija:

Pora valandų prieš gaminant, išimkite raugą iš šaldytuvo. Jis turi būti kambario temperatūros.

Miltus sumaišykite su druska, supilkite raugą, vandenį ir minkykite tešlą. Minkykite, kol nebelips prie rankų ir tada sudėkite smulkintus abrikosus bei riešutus. Vėl gerai išminkykite tešlą. Suformuokite rutulį ir palikite pakilti dvigubai.

Perminkykite tešlą, suformuokite duoną ir vėl padėkite padvigubėti ant kepimo formos.

Kepkite orkaitėje pirmąsias 10 min. esant 250 laipsnių, tada likusias 30 minučių esant 210 laipsnių.

Atvėsinkite ant grotelių.

» Rašyti komentarą

» Komentarai