Džiovintų baravykų kukuliai
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Baravykai, džiovinti, 10 vienetų
- Sviestas, 4 valgomieji šaukštai
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Kvietiniai miltai, 2 valgomieji šaukštai
- Grietinė, 1 stiklinė
- Druska
Gaminimo instrukcija:
Padažui reikės: 3 šaukštai miltų, 2 šaukštai sviesto, 2 šaukštai grietinės, 3 stiklinės grybų nuoviro.
Išvirti baravykai sumalami ir ištrinami su sviestu. Pridedama: kiaušinių tryniai, miltų, grietinės, išplakti baltymai. Viskas pasūdoma. Paruošta masė šaukšteliu leidžiama į pasūdytą verdantį vandenį. Kai iškyla, kukuliai išgriebiami, sudedami į pašildytą gilų ugniai atsparų pusdubenį.
Padažui įpilama truputį grybų nuoviro, sudedami svieste pakepinti miltai, kaitinama, vėliau pamažu supilamas visas nuoviras. Tada užvirinama. Padažui sutirštėjus, viskas pagardinama sviestu, grietine. Padažą galima užpilti ant kukulių arba tiekti atskirai padažinėje.
» Rašyti komentarą
» Komentarai
2010-09-12 22:32
dar nebandziau bet turetu buti labai skanu
2010-09-12 22:33