Erškėtuogių uogienė

Erškėtuogių uogienė
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Vanduo, 1 litras
  • Erškėtis (erškėtrožė), uogos, 2 kilogramai
  • Cukrus, 1 kilogramas
Gaminimo instrukcija:

Uogos nuplaunamos, pašalinami koteliai bei lapų liekanos, uoga perpjaunama išilgai pusiau ir peiliuku iš vidaus išgramdomos plaukuotos sėklelės. Iš vandens ir cukraus išverdamas sirupas, į jį suberiamos paruoštos uogos ir 5 min. verdamos. Po to pastatoma vėsioje vietoje, kad uogos prisigertų cukraus. Sekančią dieną uogos iš sirupo išgriebiamos tiesiai į švariai paruoštus stiklainius, sirupas užvirinamas ir užpilamas ant uogų. Stiklainiai uždaromi stikliniais arba pridengiami metaliniais dangteliais ir kaitinami 80° C temperatūroje 15 min. Iškaitinti indai tuoj hermetiškai uždaromi.

» Rašyti komentarą
» Komentarai
vija
2009-09-21 20:32
verdu, sumaišiau su svarainiais, kvepia skaniai, nuotrauka vėliau
Kibernetika
2009-05-05 12:53
Fantastika, man labai patiko. Dariau uogienę rudenį, o stiklainėlį atidariau visai neseniai. Labai skanu.
» Panašūs receptai
Cukinijų uogienė Cukinijų uogienė
Konservuotos cukinijos Konservuotos cukinijos
Bruknių uogienė su kriaušių gabaliukais Bruknių uogienė su kriaušių gabaliukais
Džiovintų abrikosų marmeladas Džiovintų abrikosų marmeladas
Beatos gardžioji naminė uogienė "Asorti" Beatos gardžioji naminė uogienė "Asorti"
Rabarbarų uogienė Rabarbarų uogienė
Braškių ir rabarbarų uogienė Braškių ir rabarbarų uogienė
Aviečių ir agrastų marmeladas Aviečių ir agrastų marmeladas
Braškių uogienė su citrinomis ir mėtomis Braškių uogienė su citrinomis ir mėtomis
Kaip pirmą kartą gyvenime išsivirti uogienę? (braškių ir nektarinų uogienė per 15 minučių) Kaip pirmą kartą gyvenime išsivirti uogienę? (braškių ir nektarinų uogienė per 15 minučių)