Gennaro salotos (daržovių salotos su moliūgu)
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Svogūnai, raudonieji, 1 vienetas
- Cikorija, 1 vienetas
- Moliūgai, 200 gramų
- Cukinija, 100 gramų
- Riešutai, pinijų , 30 gramų
- Alyvuogių aliejus, 3 valgomieji šaukštai
- Agavos sirupas, 1 valgomasis šaukštas
- Vyno actas, 2 valgomieji šaukštai
- Pankolis, 0.25 vieneto
- Druska, 1 žiupsnelis
- Pipirai, 1 žiupsnelis
- Mairūnas, 1 žiupsnelis
- Česnakas, 2 skiltelės
- Mėta, šakelė, 1 vienetas
Gaminimo instrukcija:
Iš smoliūgo išimame sėklas, moliūgą nulupame.
Moliūgą pjaustome skiltelėmis, svogūną per pusę, česnako skilteles nulupame, cukiniją ir pankolį pjaustome juostomis, žiedinį kopūstą supjaustome į kelias dalis.
Viską sudedame į indą, pilame aliejaus.
Kepame grilyje, iš abiejų pusių.
Iškepusias daržoves sudedame į indą, pagardiname alyvuogių aliejumi, druska, pipirais, mairūnų, raudono vyno actu. Išmaišome.
Užpilame agavos sirupo, papuošiame mėtomis.
Sausoje keptuvėje apkepiname riešutus. Juos beriame ant daržovių.
» Rašyti komentarą
» Komentarai
» Panašūs receptai
2016-07-20 10:12