Graikiška žuvies filė

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Žuvis, filė, 500 gramų
Citrinų sultys, 2 valgomieji šaukštai
Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Svogūnai, 1 vienetas
Česnakas, skiltelė, 1 vienetas
Vynas, baltas, 100 gramų
Žalumynai, įvairūs, 2 valgomieji šaukštai
Agurkai, 250 gramų
Pomidorai, 250 gramų
Paprika, 2 vienetai
Druska
Pipirai, juodieji

Gaminimo instrukcija:

Žuvies filė apšlakstoma citrinos sultimis ir pasūdoma. Į keptuvę įpilama pusė nurodyto aliejaus, jame apkepinami smulkiai supjaustyti svogūnai ir sukapoti česnakai, vėliau sudedama žuvis. Ji apliejama vynu, apibarstoma prieskoniniais žalumynais, uždengiama dangčiu ir 10—15 min. patroškinama. Ankštinis saldusis pipiras supjaustomas plonais žiedais ir apkepinamas likusiame aliejuje, po 16 min. sudedamos nulupto agurko skiltelės, o dar po 5 min.— pomidorų puselės. Viskas pasūdoma ir pabarstoma pipirais. Išsitroškinusios daržovės sukrečiamos ant žuvies, indas uždengiamas dangčiu, ir viskas dar 5 min. patroškinama. Paduodama karštas, su batonu arba bulvėmis.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Tomas
2010-11-23 17:47

Tik pamirsau pasakyti, kad as ant galo nemaisiau troskinta zuvi su troskintom darzovem, man buvo idomu paragaut tiek viena tiek kita atskirai, zuvis gavosi super

Tomas
2010-11-23 17:21

Ka tik pasigaminau, labai skanu!

(anonimas)
2010-05-20 18:36

Mane sudomino ir manau labai skanu,einu gaminti!