Guliašas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Jautiena, 750 gramų
Bulvės, 1 kilogramas
Aliejus, 100 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Paprika, 250 gramų
Pomidorai, 250 gramų
Mairūnas, 0.5 arbatinio šaukštelio
Juodieji pipirai, malti, 0.5 arbatinio šaukštelio
Druska, 0.5 valgomojo šaukšto
Aitrioji paprika, 20 gramų
Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo instrukcija:

Svogūnai smulkiai supjaustomi ir pakepinami aliejuje, kol pasidaro šviesiai auksinės spalvos. Keptuvę nukėlus nuo ugnies, svogūnai apibarstomi čili pipirais ir sumaišomi. Kartu sudedama gabaliukais supjaustyta mėsa ir prieskoniai, įpilama truputį vandens, ir nuolat maišant guliašas ištroškinamas. Kai skystis išgaruoja, vėl įpilama truputį vandens arba, jeigu norima, sauso vyno. Mėsai suminkštėjus, sudedamos kubeliais supjaustytos bulvės, juostelėmis supjaustyti pipirai, o po 10 min.— pomidorai. Viskas užpilama vandeniu ir verdama, kol mėsa ir daržovės visiškai suminkštėja.
Paduodamas guliašas turi būti ryškiai raudonas ir deginantis kaip ugnis.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Rita
2021-12-27 19:43

Man gavosi , ilgai reik troskint, man uzeme kazkur virs valandos, bet gavosi skaniai. Druska pries gala dejau nes nuo jos mesa nuo kieteja

rimas
2015-01-06 13:09

guliasas patiekiamas su garnyru

aldona
2014-02-18 15:28

nepatiko

remis
2013-11-14 21:23

Teko valgyt vengrijoj tai tikrai superinis patiekalas.

Linksmute
2010-01-21 18:06

top: Na siaip jau as visa gyvenima mesa pries troskinant taip pat apkepinu keptuveje , kad is jos isbegtu ,tai kas turi isbegti , jau po to tik darau kaip aprasyta.