Hamburgiška ungurio sriuba

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Ungurys, šviežias, 500 gramų
Kiauliena, kaulai, 500 gramų
Kiauliena, kumpis, rūkytas, 125 gramai
Žalumynai, (įvairūs)
Slyvos, džiovintos, 80 gramų
Žirniai, švieži, 0.5 stiklinės
Druska
Pipirai, juodieji
Cukrus, 0.5 arbatinio šaukštelio
Krapai, smulkinti, 1 stiklinė

Gaminimo instrukcija:

Kaulai ir rūkytas kumpis užpilami 1,5L vandens ir verdama. Išviręs sultinys perkošiamas per sietelį. Pirmiausia į sultinį sudedami žalumynai, po to — žalieji žirneliai ir mirkytos džiovintos slyvos, o po 10 min.— paruošti ungurio gabalai. Sriuba pasūdoma, įberiama pipirų, cukraus, krapų. Išvirusi sriuba tučtuojau paduodama valgyti.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

javas
2010-09-07 13:15

niam niam....

oku:

Mikas
2010-02-24 11:07

Man skani sriuba ir vien iš ungurių