Hamburgiškai troškinta žuvis

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Žuvis, 600 gramų
Bulvės, virtos, 500 gramų
Žalumynai
Svogūnai, 1 vienetas
Prieskoniai, žuvies
Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Kvietiniai miltai, 2 valgomieji šaukštai
Druska
Juodieji pipirai

Gaminimo instrukcija:

Žalumynai sriubai nuvalomi ir stambiai supjaustomi, sudedami į puodą kartu su kitais prieskoniais ir svogūnu, viskas užpilama trupučiu vandens ir verdama. Paruošiama žuvis: nuvaloma, supjaustoma gabalais ir sudedama į verdantį vandenį. Iš išvirusios žuvies kruopščiai išrenkami kaulai. Iš aliejaus ir miltų paruošiamas baltasis užpilas: jis truputį atskiedžiamas žuvies sultiniu, pasūdomas, papipirinamas. Virtos bulvės supjaustomos griežinėliais, ant jų sudedama žuvis, kuri apipilama paruoštu užpilu ir paliekama, kad jo prisitrauktų.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Regina
2010-02-16 15:43

Patiekalo pavadinimas - Hamburgiskai troskinta zuvis, o pagal recepta gaunasi sriuba...
Tai kas cia vistik turetu buti? Troskinys ar sriuba?