Įdaryta kepta kiauliena

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kopūstai, 500 gramų
Obuoliai, rūgštoki, 3 vienetai
Druska
Svogūnai, 2 vienetai
Kiaulienos šoninė, su šonkauliais, 1.5 kilogramo
Juodieji pipirai, malti
Aliejus

Gaminimo instrukcija:

Vieną svogūną susmulkinkite, sumaišykite su 1,5 šaukšto druskos ir 1 arbatiniu šaukšteliu pipirų. Šia mase įtrinkite mėsą. Odą keliose vietose įpjaukite. Laikykite 12 val.
Susmulkinkite kopūstą, obuolius supjaustykite kubeliais, įberkite truputį druskos bei pipirų, gerai išmaišykite.
Aštriu peiliu įpjaukite mėsą ir prikimškite ją kopūstų. Likusius kopūstus uždėkite ant viršaus. Į skardą įpilkite truputį aliejaus ir vandens, dėkite kepsnį, uždenkite jį folija ir kepkite orkaitėje 1,5 val. Po to nuimkite foliją ir kepkite dar apie 1 val. Patiekite karštą su virtomis bulvėmis.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

vida
2011-01-11 10:07

viskas aprasyta kaip ir aiskiai,bet temperatura nezinoma