Įdarytas maltos mėsos kepsnys

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Batonas, riekės, 3 vienetai
Kiaušiniai, virti, 2 vienetai
Svogūnai, 1 vienetas
Taukai (kiaulių), 5 valgomieji šaukštai
Kiauliena, 100 gramų
Jautiena, 300 gramų
Džiūvėsėliai, 2 valgomieji šaukštai
Kiaušiniai, virti, 1 vienetas
Druska
Juodieji pipirai
Petražolės

Gaminimo instrukcija:

Smulkiai supjaustytas svogūnas pakepinamas svieste, batonas išmirkomas. Mėsa, svogūnas ir batonas sumalami. Į masę įberiama pipirų, druskos, įmušamas kiaušinis. Viskas gerai suminkoma. Ant lentos paberiama džiūvėsėlių, dedama mėsa ir suformuojamas pailgas plokščias gabalas. Į vidurį sudedama eilė kietai virtų kiaušinių ir uždengiama mėsa — padaromas pailgas kepsnys. Jis apvoliojamas džiūvėsėliais, dedamas į skardą, išteptą riebalais, ir kepamas orkaitėje, palaistant riebalais. Maždaug po 40 min. iškepa ir ataušęs supjaustomas 1,5 cm storio griežinėliais. Jie sudedami į pusdubenį ir puošiami petražolių lapeliais.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

alia
2017-03-20 08:58

receptas gal geras , taciau idaras tai ne toks kaip parasyta , nuotraukoj matos darzoves

sima
2011-11-21 16:34

receptas