Nuplauname obuolius ir salierą. Juos ir virtą vištienos filė labai smulkiai supjaustome. Viską suberiame į dubenį ir išmaišome.

Smulkiai sukapojame žalumynus. Juos, atskirai nuo kitų ingredientų, suberiame į jogurtą. Jį taip pat pagardiname druska ir pipirais. Jogurto masę su žalumynais ir prieskoniais sutriname ir išmaišome. Paruoštą masę supilame į dubenį su smulkiai supjaustytais obuoliais, salierais ir vištiena. Viską dar kartą gerai išmaišome.

Nuplauname pomidorus, nupjauname pomidorų viršų ir atsargiai išskobiame jų vidų. Juos įdarome pasiruošta mase. Pateikiame papuošdami žalumynais.