Imbieriniai biscotti

Itališki traškūs sausainiai. Apie 40 sausainių.

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Aliejus, 100 mililitrų
„Dansukker“ cukraus milteliai, 120 gramų
„Dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile, 1 valgomasis šaukštas
Dansukker cukrus Farinas, 70 gramų
Kiaušiniai, 3 vienetai
Kvietiniai miltai, 420 gramų
Kepimo milteliai, 1 valgomasis šaukštas
Imbieras, maltas, 2 arbatiniai šaukšteliai
Cinamonas, maltas, 2 žiupsneliai
Gvazdikėliai, maltas, 1 arbatinis šaukštelis
Muskatas, maltas ( 4 šaukštai meduolių prieskonių), 2 žiupsneliai

Gaminimo instrukcija:

Sumaišykite aliejų, cukraus miltelius, cukrų ir kiaušinius dubenyje. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, imbierus, cinamoną, gvazdikėlius ir muskatus. Visus sausus produktus įmaišykite į kiaušinių mišinį. Padalykite tešlą perpus ir iškočiokite į pailgus ritinėlius. Padėkite ritinėlius ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir šiek tiek suplokite. Kepkite orkaitėje įkaitintoje iki 175 °C 20 minučių. Tada išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti maždaug 10 minučių. Supjaustykite tešlą įstrižai 2 cm storio riekelėmis. Sudėkite jas atgal į kepimo skardą ir kepkite dar 5–7 minutes. Išjunkite orkaitę ir leiskite sausainiams džiūti apie 2 valandas.

Porcijų skaičius: 40

Receptą atsiuntė: Dan Sukker

» Rašyti komentarą

» Komentarai