Ispaniški ryžiai su vištiena ir kriauklytėmis (almehomis)

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Paprika, žalioji, 1 vienetas
Austrės, almehos, 300 gramų
Alyvuogių aliejus, 2-3
Pomidorai, 1 kilogramas
Šafranas
Petražolės
Česnakas
Čiobreliai
Druska
Ryžiai, 500 gramų
Vištienos filė
Juodieji pipirai

Gaminimo instrukcija:

Supjaustyti papriką juostelėmis ir apkepinti aliejuje. Paskui išėmus papriką toje pačioje keptuvėje apkepiname vištieną. Grūstuve sutrinti česnako (dvi didesnes skilteles), petražolės (žiupsnelį) ir šafraną. Burokine tarka sutarkuoti pomidorus be luobelių. Į keptuvę su apkepta vištiena suberti trintą česnaką, pasūdyti ir kelias min pakepti pavartant vištieną. Supilti pomidorų tyrę. Leisti troškintis (neuždengus) 5-7min. Įpilti apie pusę litro vandens ir uždengus troškinti 15-20 min. Po to supilti ryžius, (vienam žmogui dvi saujos ryžių ir dar vieną viršaus). Ir atidengus troškinti 20 min. Ryžiu nemaišyti, tik sukamaisiais judesiais judinant keptuvę pakratyti. Likus 5 min iki kepimo pabaigos sudėti kriauklytes (austres). Išjungus dar 5 min keptuvę palaikyti uždengtą.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Tarkius
2011-07-25 09:10

Buvo drauge is ispabijos atlekusi dare sy patiekala , labai skanus ir sotus!!!!!!!!!!!!!!

RUTA
2010-10-10 14:50

as siskanesta dar pagardinu svieziais ar saldytais zirneliais bei pjaustytom morkom,bet kiekvienas pagal savo skoni...ir dar,skaniau kai ryziai apsikepina su viskuo,tada jie buna puriasni ir tik po to pilamas vanduo,nors skaniau vistienos sultinys