Jautienos nugarinės kepsnys
![Jautienos nugarinės kepsnys Jautienos nugarinės kepsnys](https://m.receptai.lt/uploads/modules/recipes/thumb575x350/5050.jpg)
Akcijos:
Rodyti
akcijas
![](/app/assets/img/iki-logo-2.png)
TAIP
NE
?
- Jautiena, nugarinė, 800 gramų
- Taukai (kiaulių), tirpinti, 2 valgomieji šaukštai
- Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
- Svogūnai, 2 vienetai
- Morkos, 1 vienetas
- Petražolės, 1 vienetas
- Salierai, 1 vienetas
- Cukrus
- Druska
- Juodieji pipirai
- Lauro lapai, lapeliai, 2 vienetai
Gaminimo instrukcija:
Mėsa pamušama kūjeliu, įtrinama druska, sumaišyta su maltais prieskoniais, cukrumi, aliejumi, apibarstoma daržovėmis ir 2—3 val. laikoma šaldytuve. Vėliau mėsa dedama į keptuvą su įkaitusiais riebalais ir 30 min. kepama su tomis pačiomis daržovėmis, kuriose marinuota, palaistant atsiradusiomis sultimis.
Kepsnys tiekiamas supjaustytas ir sudėtas į pašildytą pusdubenį. Prie jo tinka riebaluose virtos bulvės, troškintos pupelės, nevirtų daržovių salotos.
» Rašyti komentarą
» Komentarai