Jautienos nugarinės kepsnys

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Jautiena, nugarinė, 800 gramų
Taukai (kiaulių), tirpinti, 2 valgomieji šaukštai
Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Svogūnai, 2 vienetai
Morkos, 1 vienetas
Petražolės, 1 vienetas
Salierai, 1 vienetas
Cukrus
Druska
Juodieji pipirai
Lauro lapai, lapeliai, 2 vienetai

Gaminimo instrukcija:

Mėsa pamušama kūjeliu, įtrinama druska, sumaišyta su maltais prieskoniais, cukrumi, aliejumi, apibarstoma daržovėmis ir 2—3 val. laikoma šaldytuve. Vėliau mėsa dedama į keptuvą su įkaitusiais riebalais ir 30 min. kepama su tomis pačiomis daržovėmis, kuriose marinuota, palaistant atsiradusiomis sultimis.
Kepsnys tiekiamas supjaustytas ir sudėtas į pašildytą pusdubenį. Prie jo tinka riebaluose virtos bulvės, troškintos pupelės, nevirtų daržovių salotos.

» Rašyti komentarą

» Komentarai