Jautienos nugarinės šašlykas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Jautiena, nugarinė, 800 gramų
Taukai (kiaulių), tirpinti, 0.5 stiklinės
Svogūnai, 8 vienetai
Pomidorai, 4 vienetai
Kiaulienos lašiniai, 100 gramų
Grybai, virti, 8 vienetai
Druska
Juodieji pipirai
Ryžiai, 400 gramų
Marinatas (acto), 1.5 stiklinės
Pomidorų padažas, 80 gramų

Gaminimo instrukcija:

Išverdama biri ryžių košė. Į ją sudedami 4 supjaustyti pakepinti svogūnai, pomidorų padažas. Viskas maišoma, kaitinama, pagardinama prieskoniais ir sudedama į pusdubenį.

Mėsa supjaustoma 3X3 cm dydžio, 3 cm storio gabalėliais, apibarstoma pipirais, svogūno gabaliukais, užpilama marinatu, pasūdoma ir palaikoma 1-48 val. šaldytuve.

Pomidorai, 4 svogūnai ir virti grybai supjaustomi griežinėliais. Mėsa bei priedai pakaitomis maunami ant iešmo, apibarstomi maltais prieskoniais, miltais ir kepami orkaitėje ar ant laužo. Iškepusi mėsa sudedama ant ryžių. Valgyti tinka su raugintais agurkais.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

(anonimas)
2009-05-28 20:40