Jūreivio sapnas

Jūreivio sapnas
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Kalmarai, nepjaustyti, 4 vienetai
  • Kviečiai, kruopos, 300 gramų
  • Kiaulienos šoninė, karšto rūkymo, 300 gramų
  • Paprika, 2 vienetai
  • Česnakas, 5 vienetai
  • Citrinos, 1 vienetas
  • Aitrioji paprika, pipiras, 1 vienetas
  • Sūris, tarkuotas, fermentinis, 200 gramų
  • Kiaušiniai, 1 vienetas
  • Svogūnai, 1 vienetas
Gaminimo instrukcija:

Kalmarus išdorojame, jei šaldyti - atšildome ir 30min. palaikome šaltame vandenyje su citrinos grežinėliais. Išverdame kvietines kruopų košę, dedame smulkiai pjaustytus rūkytos šoninės gabaliukus, supilame kepintus svogūnus ir gerai išmaišome. Paliekame atvėsti.

2 Nusausiname kalmarus. Į atvėsintą košę sudedame tarkuotą fermentinį sūrį, gerai išmaišome. Pagamintą koše įdarome kalmarus. Apvoliojame kiaušinio plakinyje, džiuvėsėliuose ir kepame ant silpnos ugnies.
3 Gaminame padažiuką kalmarui - galima šalia kepinio arba atskirai. Susmulkiname česnakus, papriką, čilį pipiriukus ir kepame. Baigiant kepti išspaudžiame citriną.

4 Jeigu gaminu ne vakarui, tai į košę dar įdedu pievagrybių arba virtų, šaldytų baravyk. Šis receptukas skirtas vakarui-tai grybų nedėjau, nes ,,sunkus'' maistas...

Skanaus ir būkit sveiki...

» Rašyti komentarą
» Komentarai
Ali
2011-10-03 14:13
Gal galit pasakyti kas nors kaip nuo nevirto saldyto kalmaro nulupti odele?? Aciu