Kalėdinis zuikis

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Veršiena, 500 gramų
Kiauliena, 500 gramų
Kiaulienos lašiniai, 200 gramų
Batonas, išmirkytas piene, 200 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Svogūnai, 1 vienetas
Morkos, 1 vienetas
Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Druska, 0.5 valgomojo šaukšto
Muskatas, 0.25 arbatinio šaukštelio
Juodieji pipirai, 0.5 arbatinio šaukštelio
Petražolės, kapotos, 2 valgomieji šaukštai
Džiovintas raudonėlis, kapoti, 1 valgomasis šaukštas
Sūris, su pelėsiais, 200 gramų

Gaminimo instrukcija:

Veršieną, kiaulieną, lašinukus ir batoną sumalti, įmušti kiaušinius. Smulkiai supjaustytą svogūną ir morkos gręžinėlius apkepti aliejuje su žiupsneliu druskos ir įmaišyti į faršą. Įberti muskato riešuto, pipirų, petražolių, raudonėliu ir likusią druską, gerai išminkyti. Iš masės formuoti ritinį, suploti ir viduryje padaryti griovelį. Į jį priberti smulkiai supjaustyto sūrio. Griovelį užtaisyti ir suformuoti zuikį. Skardą patepti aliejumi ir dėti zuikį. Kepti 200 laipsnių orkaitėje ant apatinės lentynos apie 45 min. Patiekti šiltą arba šaltą.

» Rašyti komentarą