Na ką, nusiplaunam rankas, pasikraunam geros nuotaikos ir pradedam gaminti :)

Pasiimam gana didelį dubenį. Jame dedame varškę, kepimo miltelius, cukrų, druską, vanilinį cukrų ir kiaušinius (tik trynius).
Kaip elgtis su kiaušiniais ?
Trynį atskiriam nuo baltymų. Trynius dedam į didįjį dubenį. Baltymus į kitą.
Mūsų didįjį dubenį maišom šaukštu - maišom, maišom, maišom :)
Mažąjį dubenėlį suplakame mikseriu iki tol, kol bus viskas balta ir bus labai daug putų :)
Į mūsų didįjį dubenėlį supilam mažąjį ir vėl maišom šaukštu.
Gerai išmaišėm? Į puodą supilam aliejų ir kaitinam kol užvirs.
Dabar šaukšteliu suformuojam spurgytes. Vos joms parudavus, išimam ir greitai apibarstom cukraus pudra.
Dabar mėgaujamės :)

Visos recepto teisės priklauso Karoliui Vyčiui. Vycius.co.cc