Sutvarkytą antį įtriname prieskoniais, česnako skiltelėmis ir palaikome per naktį . Apelsinus supjaustome riekelėmis ir sudedame į anties vidų,dar viena apelsino sultis išspaudžiame ant anties viršaus.įdedame į kepimo maišą ir kepame 2-3 valandas,priklausomai nuo orkaitės .Paprasta,bet labai skanu.Skanaus!