Kepta jautienos nugarinė
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Jautiena, nugarinė, 1 kilogramas
- Kiaulienos lašiniai, rūkyti, 100 gramų
- Taukai (kiaulių), 1 valgomasis šaukštas
- Druska
Gaminimo instrukcija:
Kad mėsa būtų trapesnė, ji 4 dienas laikoma šaltai. Prieš kepant mėsa prismaigstoma ruoželiais supjaustytų lašinių ir ištrinama druska. Įdėta į keptuvą mėsa užpilama taukais ir kepama, nuolat palaistant, kol suminkštėja. Atšaldytas kepsnys supjaustomas ir, sudėjus į lėkštę, papuošiamas žalumynais.
» Rašyti komentarą
» Komentarai
