Kepta triušiena

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Druska
Svogūnai, 1 vienetas
Taukai (kiaulių), 1 valgomasis šaukštas
Morkos, 3 vienetai
Grietinė, 1 valgomasis šaukštas
Kiaulienos lašiniai, 120 gramų
Bulvės, 8 vienetai
Triušiena, 800 gramų

Gaminimo instrukcija:

Triušiena (užpakalinė dalis su juosmeniu) nuplaunama, nusausinama, pasūdoma, prismaigstoma lašiniukų, aptepama grietine, dedama į skardą su įkaitintais riebalais ir kepama karštoje orkaitėje (180-190 laipsnių apie 1 valandą). Kai mėsa apkepa, sudedamos supjaustytos daržovės ir kepama, kas 10 min. palaistant triušiena atsiradusiu skysčiu. Iškepta triušiena supjaustoma ir sudedama į pašildytą pusdubenį. Kartu tiekiama ir iškeptų daržovių. Nuo kepsnio skysčio nugraibstomi riebalai, atskiedžiami karštu vandeniu, paverdami ir supilami ant mėsos.

» Rašyti komentarą