Kepta veršiena

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Druska
Taukai (kiaulių), 2 valgomieji šaukštai
Česnakas
Veršiena, kumpis, 1 kilogramas
Žalumynai
Krapai
Petražolės

Gaminimo instrukcija:

Mėsa nuplaunama, apdžiovinama, nupjausčius plėves, įtrinama druska su česnaku, surišama, apkepinama riebaluose keptuvėje, vėliau dedama į orkaitę. Kepama apie valandą, nuolat palaistant. Ataušusi mėsa supjaustoma. Likęs padažas ataušinamas ir, kai pradeda stingti, iš popierinio maišelio ar konditerinio švirkšto plona srovele išspaudžiamas ant lėkštėje gražiai išdėliotos mėsos. Puošiama krapų, petražolių lapeliais.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

(anonimas)
2009-09-06 14:11

labai skaniai gavosi pagal šį receptą