Kepta višta su pelerūnu ir provanso žolelėmis

Kepta višta su pelerūnu ir provanso žolelėmis
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Višta, apytikriai, 2.5 kilogramo
  • Kiauliena, šoninė, 300 gramų
  • Konjakas, 70 gramų
  • Sviestas, 25 gramai
  • Pelerūnas (kietis), šviežias ar džiovintas, 1 valgomasis šaukštas
  • Provanso žolelės, 1 valgomasis šaukštas
  • Česnakas, trintos, 2 skiltelės
  • Druska
  • Pipirai
Gaminimo instrukcija:

  1. Sviestą sumaišyti su pelerūnais, trintu česnaku, druska, pipirais ir provanso žolelėmis.

  2. Aptepti sviestu vištą ir kepti orkaitėje 220 C laipsnių temperatūroje apie 30 min.

  3. Tada ištraukite vištą ir atsargiai ją įdarykite šoninės griežinėliais ir sutvirtinkite dantų krapštukais. Kepkite 40 minučių 180°C temp. orkaitėje. Prieš baigiant kepti vištai, apšlakstykite konjaku ir padidinkite temp. iki 220 C.

Porcijų skaičius: 4
Receptą atsiuntė: Andrėja
» Rašyti komentarą
» Komentarai
» Panašūs receptai
Vištiena kepta su daržovėmis Vištiena kepta su daržovėmis
Vištų blauzdelės Vištų blauzdelės
Eskalopas su pomidorais ir sūriu Eskalopas su pomidorais ir sūriu
Troškinta vištiena ananasų sultyse Troškinta vištiena ananasų sultyse
Blauzdelės grilyje Blauzdelės grilyje
Vištiena su pupelemis Vištiena su pupelemis
Kepta višta su ryžių ir razinų įdaru Kepta višta su ryžių ir razinų įdaru
Vištiena grybų padaže Vištiena grybų padaže
Kepsneliai su slyvomis Kepsneliai su slyvomis
Vištienos pyragas Vištienos pyragas