Keptas įdarytas karpis

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Karpis, 1 kilogramas
Sviestas, 100 gramų
Batonas, riekės, 3 vienetai
Pienas, 0.5 stiklinės
Kiaušiniai, 1 vienetas
Grietinė, 0.5 stiklinės
Morkos, 1 vienetas
Svogūnai, 1 vienetas
Petražolės, 1 vienetas
Salierai, 1 vienetas
Džiūvėsėliai
Druska
Muskatas
Kalendra
Juodieji pipirai

Gaminimo instrukcija:

Iš karpio vidaus organai ištraukiami pro pakaklę. Mėsa išplėšiama nepažeidžiant stuburo ir odos. Mėsa sumalama, sudedamas piene išmirkytas nuspaustas batonas, svieste pakepintos prieskoninės daržovės, įmušamas kiaušinis, įberiama prieskonių, druskos. Viskas išmaišoma, išsukama, atskiedžiama grietinėle, ir tos masės prikemšamas karpis. Įdarytas karpis dedamas į sviestu išteptą keptuvą, apibarstomas džiūvėsėliais, įpilama truputis vandens. Kepama orkaitėje. Įdarytas karpis tiekiamas pusdubenyje, apibarstytas petražolių lapeliais, pašlakstytas sultiniu, kuriame kepė. Su juo tiekiama keptų bulvių, šviežių daržovių salotų.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Ausra
2016-12-18 22:24

O siūti nereikia nes pirma kart darysiu

margita
2015-09-26 21:34

o grietine kam?

LORETA
2009-04-09 15:11

KAM TIE DZIUVESIAI ANT VIRSAUS?