Keptos bulvės su mėsa

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Bulvės, su lupenomis, virtos, 300 gramų
Jautiena, kumpis, 200 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Kiaulienos šoninė, 40 gramų
Aliejus, 1 valgomasis šaukštas
Druska
Pipirai, juodieji
Petražolės, kapotos, 2 valgomieji šaukštai
Česnakas, laiškiniai, kapoti, 1 valgomasis šaukštas
Kiaušiniai, 2 vienetai

Gaminimo instrukcija:

Išvirusias bulves nulieti šaltu vandeniu, nulupti ir nakčiai palikti šaltai.
Mėsą supjaustyti 1 cm storio gabaliukais. Nuluptą svogūną ir šoninę supjaustyti kubeliais, bulves supjaustyti griežinėliais.
Keptuvėje įkaitinti aliejų ir 2 minutes pakepinti mėsos gabalėlius iš visų pusių. Išgriebti iš keptuvės, pasūdyti.
Keptuvėje likusiuose riebaluose pačirškinti šoninę. Suversti bulves ir kepti, kol gražiai pagels. Likus 2 minutėms iki kepimo pabaigos, suberti svogūno kubelius ir apibarstyti petražolėmis.
Suversti mėsos kubelius, apibarstyti pipirais, įmušti kiaušinius, apibarstyti laiškiniais česnakais ir dar pakepti (tik nemaišyti), kol sutirštės kiaušinių baltymai. Baigiant kepti viryklės kaitvietę galima išjungti.

» Rašyti komentarą

» Komentarai