Keptos bulvės su mėsa

Keptos bulvės su mėsa
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Bulvės, su lupenomis, virtos, 300 gramų
  • Jautiena, kumpis, 200 gramų
  • Svogūnai, 1 vienetas
  • Kiaulienos šoninė, 40 gramų
  • Aliejus, 1 valgomasis šaukštas
  • Druska
  • Pipirai, juodieji
  • Petražolės, kapotos, 2 valgomieji šaukštai
  • Česnakas, laiškiniai, kapoti, 1 valgomasis šaukštas
  • Kiaušiniai, 2 vienetai
Gaminimo instrukcija:

Išvirusias bulves nulieti šaltu vandeniu, nulupti ir nakčiai palikti šaltai.
Mėsą supjaustyti 1 cm storio gabaliukais. Nuluptą svogūną ir šoninę supjaustyti kubeliais, bulves supjaustyti griežinėliais.
Keptuvėje įkaitinti aliejų ir 2 minutes pakepinti mėsos gabalėlius iš visų pusių. Išgriebti iš keptuvės, pasūdyti.
Keptuvėje likusiuose riebaluose pačirškinti šoninę. Suversti bulves ir kepti, kol gražiai pagels. Likus 2 minutėms iki kepimo pabaigos, suberti svogūno kubelius ir apibarstyti petražolėmis.
Suversti mėsos kubelius, apibarstyti pipirais, įmušti kiaušinius, apibarstyti laiškiniais česnakais ir dar pakepti (tik nemaišyti), kol sutirštės kiaušinių baltymai. Baigiant kepti viryklės kaitvietę galima išjungti.

» Rašyti komentarą
» Komentarai
Jonė
2021-01-25 00:28
hm