Kiaulienos ir daržovių troškinys

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kiauliena, 800 gramų
Taukai (kiaulių), kiaulės, 100 gramų
Kvietiniai miltai, 3 valgomieji šaukštai
Sviestas, tirpintas, 3 valgomieji šaukštai
Svogūnai, 3 vienetai
Agurkai, rauginti, 2 vienetai
Grybai, džiovinti, 30 gramų
Kiauliena, kumpis, rūkytas, 40 gramų
Pomidorų padažas, 2 valgomieji šaukštai
Sultinys
Pipirai, juodieji
Druska
Lauro lapai, lapeliai

Gaminimo instrukcija:

Mėsa išilgai skaidulų supjaustoma, išmušama kūjeliu, suvilgytu vandeniu, apibarstoma prieskoniais, miltais (1,5 šaukšto) ir apkepama iš abiejų pusių riebaluose.
Svogūnai, agurkai, virti grybai pakepinami svieste. Miltai pakepinami su likusiu sviestu, atskiedžiama sultiniu, užvirinama ir, sumaišius su grybais, agurkais ir svogūnais, įberiama supjaustyto kumpio, įdedama pomidorų padažo. Viskas užpilama ant mėsos ir 3—4 min. troškinama. Tiekiama su virtomis bulvėmis, salotų lapeliais.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

(anonimas)
2010-03-01 14:35

(anonimas)
2010-01-03 12:22