Kiaulienos kepsnys

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Vanduo, 4 valgomieji šaukštai
Pipirai, juodieji
Gvazdikėliai
Česnakas
Druska
Kiauliena, kumpis, 1 kilogramas
Kiaulienos lašiniai, 100 gramų
Lauro lapai, lapelis, 1 vienetas
Krienai
Agurkai, rauginti

Gaminimo instrukcija:

Šviežio kumpio gabalas keliose vietose subadomas peiliu. Į skylutes įkišama česnako skiltelių, gvazdikėlių, pipirų, lašiniukų. Mėsa įtrinama druska su sutrintu lauro lapeliu. Į keptuvą įpilama 3—4 šaukštai karšto vandens, sudedama kiauliena ir kepama orkaitėje. Kai mėsa ima rusvėti, keptuvas uždengiamas dangčiu ir kepama 1—2 val., nuolat palaistant. Tiekiamas kepsnys ataušęs, su krienais ir raugintais agurkais.

» Rašyti komentarą