Kiaulienos muštinis

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kiaulienos nugarinė, 800 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Taukai (kiaulių), tirpinti, 2 valgomieji šaukštai
Sviestas, tirpintas, 2 valgomieji šaukštai
Juodieji pipirai
Džiūvėsėliai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Kiaulienos nugarinė supjaustoma 2 cm storio gabalais (kiekvienas su šonkauliuku). Šiauresniame gale mėsa įpjaunama taip, kad nedidelė kauliuko dalis būtų be mėsos. Mėsa truputį pamušama kūjeliu, apibarstoma pipirais, druska, pavoliojama išplaktame kiaušinyje ir džiūvėsėliuose. Kepama prieš pat valgant gerai įkaitintuose riebaluose iš abiejų pusių. Iškepę muštiniai tiekiami pašildytame pusdubenyje, apšlakstyti sviestu. Prie jų tinka keptos bulvės, bulvių tyrė, rauginti agurkai ar kopūstai, tarkuoti krienai.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

(anonimas)
2009-01-28 15:10

Daiva
2009-01-05 20:47

labai skanu..........